פסטה מושלמת בקערת גבינה
מאת שירן מתתיהו
פסטה מושלמת בקערת גבינה מתכון של שירן מתתיהו שיש לו טוויסט מגניב!
פסטה שמוגשת בתוך קעריות גבינה קראנצ'ית.
נראה מסובך?
ממש לא! כל זה בזכות בצק לפסטה של שמרית:
בצק פסטה מצונן, מרודד ומגולגל מוכן לעבודה מבלי הצורך להפשיר
ומתאים להכנת רביולי, פסטה בצורות שונות ולזניה.
מצרכים
לפסטה:
- לרוטב:
- 2 שיני שום כתוש
- גרידה מחצי לימון
- רבע כפית פלפל שחור גרוס
- חצי כפית מלח
- עלי בזיליקום טריים
- 50 גרם חמאה
- 2 כפות פרמז׳ן
ל2 קעריות גבינה:
- 100 גרם גבינה צהובה/מוצרלה/צ׳דר מגורדת
לרוטב:
- 2 שיני שום כתוש
- גרידה מחצי לימון
- רבע כפית פלפל שחור גרוס
- חצי כפית מלח
- עלי בזיליקום טריים
- 50 גרם חמאה
- 2 כפות פרמז׳ן
להגשה:
- פרמז׳ן, צ׳ילי גרוס
אופן ההכנה
מחשבון המרה
הזן ערך בכל אחד מהשדות לקבלת תוצאת המרה
תגובות ושיתופים
0 תגובות (0)