עוגת שוקולד שמנת של רון יוחננוב

1

בקערה גדולה וחסינת אש ממסים את הנטורינה יחד עם השוקולד.

2

מוסיפים פנימה את כל המצרכים ומערבבים היטב ובמהירות עד לקבלת בלילה אחידה.

3

מעבירים לתבנית אפייה ומעבירים מיד לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך כ-45 דקות או עד שקיסם יוצא פירורי.

4

מניחים לעוגה להתקרר.

5

בקערה חסינת ממסים את השמנת יחד עם השוקולד בפולסים קצרים ומוסיפים פנימה את הגלוקוז.

6

מחוררים את העוגה עם קיסם ושופכים מעל את הציפוי ומעבירים למקרר להתייצבות.