עוגת קראנץ' שמרים טבעונית

1

בקערת מערבל עם וו לישה מערבלים את כל החומרים כרבע שעה עד לקבלת בצק אחיד.

2

מעבירים את הבצק לקערה משומנת והופכים אותו בתוכה, כך שיכוסה בשמן מכל צדדיו, מכסים את הקערה בניילון נצמד ומתפיחים עד הכפלת נפח.

3

מחלקים הבצק לשני חלקים שווים ומרדדים כל חלק למלבן.

4

על כל מלבן מורחים בנדיבות את המלית הרצויה ומגלגלים לרולדה. חותכים כל גליל במרכז ומשני החלקים קולעים בורג (קראנץ) מניחים בתבנית אפייה משומנה לתפיחה של שעה.

5

אופים בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות כ- 30 דקות.