עוגת פילו גבינה ואוכמניות

1

הכנת המלית: מערבבים את כל החומרים של המלית עד לקבלת מרקם אחיד וחלק.

2

פותחים את בצק הפילו. לוקחים דף אחד, משמנים אותו ומקפלים לצורת אקורדיון.

3

מגלגלים לשבלול ומניחים באמצע של תבנית משומנת.

4

ממשיכים ועושים כך עם כל דפי הפילו ומסדרים מסביב לשבלול באמצע.

5

מפזרים את האוכמניות על הכול ושופכים מעל את הבלילה.

6

מכניסים לתנור על 180 מעלות ל- 25-30 דקות עד שהעוגה משחימה.