עוגיות קורבייה פקאן, עוגיות כשרות לפסח

1

מערבבים יחד בקערה נטורינה, אבקת סוכר וסוכר וניל

2

מוסיפים את שאר המצרכים לקערה ומערבבים לעיסה אחידה. העיסה המתקבלת יוצאת רכה וזה תקין.

3

מכינים מהבצק כדורי עוגיות קטנים ומסדרים על נייר האפיה

4

מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ואופים כ-12 דקות, יש להוציא מהתנור גם אם העוגיות מעט רכות, כדי שלא יתקשו.

5

מפזרים על העוגיות אבקת סוכר בנדיבות, כדאי לשמור בקופסה אטומה.