ספינג׳ מרוקאי

לספינג':

• 1 קילו קמח
• 700 מ״ל מים פושרים בדיוק
• 50 גרם שמרים טריים שמרית
• 50 גרם נטורינה שמרית בטמפרטורת חדר
• 60 גרם סוכר (4 כפות)
• 20 גרם מלח (כף)
• 2 כפות ערק
• שמן עמוק לטיגון
• סוכר לבן לטבילת הספינג׳ / דבש