סופגניות אמסטרדם
מאת מירי כהן
מצרכים
לבצק:
- 1/2 שקית שמרית 25 גר'
- 1/2 קילו קמח לחם
- 2 כפות קקאו
- כף שוקולית (לא חובה)
- 1 כוס מים - להוסיף בהדרגה
- 1 שקית סוכר וניל
- 3/4 כוס סוכר
- 1 ביצה
- 1/2 כוס שמן
- 1 כף ערק
למלית:
- ממרח שוקולד לבן
אופן ההכנה
טיפים של מקצוענים
בהכנת סופגניות חשוב לבחור קמח טוב ומוטב לבחור בשמרים טריים של שמרית – השמרים הטריים בטוחים יותר, מאיצים את תהליך התפיחה וממלאים את הבית בריח נהדר. השמרים הטריים נוחים מאוד לשימוש. אין צורך להתסיס אותם לפני, פשוט מוסיפים אותם לקמח במהלך הלישה.
מחשבון המרה
הזן ערך בכל אחד מהשדות לקבלת תוצאת המרה
תגובות ושיתופים
0 תגובות (0)