נשנושי סופגניות מרובעות

מצרכים לכ-50 מיני יחידות:

• 1 קילו קמח
• 50 גרם שמרים טריים של שמרית
• 150 גרם אבקת סוכר
• 100 גרם נטורינה של שמרית
• 1 שקית אבקת אפייה
• 40 מ"ל ברנדי/ וודקה
• 3 ביצים
• 400 מ"ל חלב
• 20 מ"ל שמן
• 20 גרם מלח
• חצי כפית גרידת לימון
• כפית מחית וניל