• מתכונים
    • מאפים מסדרת הבצקים
    • נבחרת האופים שלנו
    • מאפים לחגים
    • פינוקים מהירים
    • לחם, לחמניות, חלה
    • מאפים מלוחים
  • מוצרים
  • מי אנחנו
  • Home
  • צור קשר
  • שאלות נפוצות
  • מאמרים
    • סרטונים
שמרית
דף הבית | מתכונים | מאפים לחגים | מתכונים לשבועות | מאפה פילו עם פטריות וגבינה

מאפה פילו עם פטריות וגבינה

שתפו:
.....................................................................................................

מתכון למאפה פילו עם פטריות וגבינה

מאפה חגיגי ויפה שיתפוס את כל תשומת הלב בארוחת החג!

4/5

רכיבים:

  • לתבנית בקוטר 24 ס"מ

אופן ההכנה:

  • 1.במחבת על גבי להבה בינונית מחממים את השמן והחמאה. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שהנוזלים במחבת מצטמצמים, ממליחים ומפלפלים. מעבירים למסננת ומצננים.

  • 2.מוציאים את עלי הפילו מהמקרר, בכל פעם עובדים עם 3 עלי פילו: מברישים עלה אחד במעט שמן, מכסים בעלה נוסף, משמנים שוב ומכסים בעלה נוסף. מורחים על העלה העליון רבע מגבינת השמנת, מפזרים רבע מהגבינה המגוררת ורבע מהפטריות. יוצרים מהבצק צורת אקורדיון ע״י דחיפה עדינה של הבצק מהחלק הקרוב אלינו תוך כדי כיווץ.

  • מניחים את רצועת הבצק בחלק ההיקפי של התבנית. חוזרים על הפעולות עד שממלאים את התבנית כולה בספירלה של בצק. מברישים במעט שמן ואופים כחצי שעה בתנור שחומם מראש ל 175 מעלות ועד שהמאפה שחום. מפזרים מעל מעט עשבי תיבול ומגישים.  

    **לעוד מתכונים לשבועות>>

טיפים להכנת המתכון:

  • 1.לחצו על החצים האדומים על גבי התמונה על מנת לראות את שלבי ההכנה

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
4.2/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

תגובה אחת על “מאפה פילו עם פטריות וגבינה”

  1. מור הגיב:
    13/12/2020 בשעה 10:12

    מה התחליף לגבינת ארלה ? לא מכירה משו פחות משמין אולי

    הגב

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

מתכונים פופולארים

אצבעות גבינה מבצק פיצה

"גבינה בתיבה" של דניאל עמית

קונכיות גבינות ותרד

מקלות שום, שמיר וגבינה

לחם לחמניות וחלות

  • בצק לבורקס בשר
  • מתכון לפיצה
  • מתכונים מלוחים
  • מאפי לחם
  • מאפים מסדרת הבצקים
  • נבחרת האופים שלנו

מאפי שמרים

  • עוגות שמרים
  • מתכונים
  • מתכונים מתוקים
  • מתכונים בריאים
  • סרטוני הדרכה
  • מתכון לחלה

מתכוני אפיה לחגים

  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפורים
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לחגים
  • מתכון לאוזני המן
  • כדורי שוקולד