כוסות שקשוקה מבצק עלים

1

מוציאים את בצק העלים מהמקרר 5 דקות לפני השימוש, כך שיהיה נוח לעבוד.

 

2

פורסים את הבצק ומניחים עם נייר האפייה על גבי תבנית וחותכים לקוביות בגודל גדול ב-2 ס"מ מהשקע בתבנית.

 

3

מתיזים מעט תרסיס שמן על תבנית השקעים ומניחים בכל שקע ריבוע בצק, מצמידים לדפנות ולתחתית.

 

4

מפזרים בכל שקע מעט גבינה צהובה, פטה, כף מהתוספת שבחרתם (לא חובה) ורוטב עגבניות. מעבירים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 15 דקות.

 

5

מוציאים מהתנור, שוברים ביצה מעל כל קוביה ומכניסים לתנור ל-5 דקות נוספות או עד שהביצה הגיע למידת העשייה האהובה עליכם.