כוכבי סמוסה – מאפה מיני גושגיזדה בסגנון בוכרי

1

מחממים תנור ל-180 מעלות.

2

בקערה מערבבים את כל המרכבים של המלית עד שמתקבלת תערובת אחידה. לא צריך לבשל את המלית מראש! זה המתכון. אל דאגה אתם תצאו מופתעים

3

פותחים כל חבילת בצק על משטח העבודה ומחלקים ל-12 קוביות שוות.

4

ממלאים כל קובייה בכף מילוי וסוגרים לכוכבים

5

מברישים בביצה ומפזרים מעל סומסום וקצח.

6

מכניסים לתנור ואופים כ30 דקות או עד הזהבה.