דף הבית | מתכונים | מאפים לחגים | מתכונים לשבועות | כדורי בצק ממולאים בהפתעות
כדורי בצק ממולאים בהפתעות
מתכון לכדורי בצק פיצה ממולאים בהפתעות! ארוחת ערב מהנה וכיפית!
4/5
רכיבים:
1 בצק פיצה מצונן שמרית
26 כדורי מוצרלה (2 כדורי מוצרלה בכל כדור בצק)
13 עגבניות שרי
13 זיתים ירוקים ללא גלעין
שומשום (לא חובה)
חלמון להברשה
גבינת צ'דר מומסת עם שמנת מתוקה
להגשה: ¼ כוס רוטב לפיצה (לטבילה)/עלי בזיליקום
אופן ההכנה:
1.מוציאים את הבצק מהמקרר, פורסים אותו על גבי נייר האפייה וחותכים לריבועים בגודל 4X4 ס"מ.
2.עוטפים באמצעות הריבועים שנוצרו כדור מוצרלה, זית או עגבנית שרי (בכל כדור הפתעה אחרת). מגלגלים על מנת ליצור כדורים יפים ושווים בגודלם.
3.את הכדורים מברישים בחלמון ומפזרים מעל תבלין פיצה ו/או שומשום.
4.אופים בתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות למשך כ- 20 דקות עד להזהבה יפה.
5.ממיסים את גבינת הצ'דר עם השמנת המתוקה. עורמים את כדורי הבצק האפויים בערימה על כלי הגשה ומוזגים את הגבינה מעל. ניתן להגיש גם עם רוטב עגבניות לפיצה לטבילה.
מחשבוני המרה:
טמפרטורה

משקלים

נפחים

כתיבת תגובה