טארט פירות כפרי עם קרם שקדים

מחממים תנור ל-180 מעלות. בקערה, מערבבים את כל המרכיבים לקרם שקדים.

חותכים את הפירות לפרוסות דקות. פותחים את הבצק על משטח העבודה. מורחים את קרם השקדים במרכז ומניחים מעל את האפרסקים / האגסים.

מקפלים מסביב, מברישים בביצה ומפזרים פרוסות שקדים מעל.

אופים כחצי שעה או עד הזהבה. חשוב לוודא שהתחתית אפויה. אל תפחדו להזהיב היטב – תתקבל פריכות מדהימה. אפשר להגיש גם חם לצד גלידה וניל.