טארטלט פטנט עם קרם שמנת חמוצה ופירות קיץ

1

במעבד מזון שמים את כל מצרכי הבצק חוץ מהביצה. טוחנים עד שמתקבלים פירורים דקים כמו חול.

2

מוסיפים את הביצה ומערבבים עד שמתקבל בצק. מאחדים מעט בעזרת הידיים, עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעתיים או יותר.

3

לאחר שהבצק התקרר מרדדים לעובי דק וקורצים עם מייקד משונן או חלק בקוטר 7.5-8 ס״מ.

4

מניחים כל עיגול על תבנית מאפינס הפוכה בין השקעים. אופים על 170 מעלות טורבו למשך 12-14 דקות.

5

הכנת קרם שמנת חמוצה: שמים בקערה את כל המצרכים חוץ מהאינסטנט פודינג ומקציפים לקרם רך. מוסיפים את האינסטנט ומקציפים לעוד כמה שניות עד שמתקבל קרם יציב.

6

מעבירים לשקית זילוף עם צנטר חלק וממלאים כל טארטלט. מקשטים עם איזה פירות שרוצים. בתיאבון!