חלת מפתח מהממת וקלה!

ל-2 חלות:

• 400 מל׳ מים בטמפרטורת החדר (כוס ו3/4- מדידה)
• חצי כוס סוכר
• 50 גרם שמרים טריים שמרית
• קילו קמח ללחם (ניתן למצוא בסופרים, אפשר גם קמח רגיל)
• 3 ביצים
• 100 גרם נטורינה רכה בטעם חמאה (אפשר גם רגילה)
• כף מלח