חיתוכיות פריכות עם שוקולד -עוגיית פינוק לכל אוהבי השוקולד

1

בקערת המיקסר עם וו גיטרה או במעבד מזון מכינים את הבצק לשים את כל המצרכים יחד רק עד לקבלת בצק חלק ועוטפים את הבצק ומכניסים לקירור לחצי שעה לפחות אפשר גם יותר .

2

מחלקים בצק ל- 3/4 ורבע, את הרבע של הבצק שמים בפריזר, מרדדים את הבצק שנותר לעובי דק.

3

מניחים בתבנית ריבועית (25/25) על גבי נייר אפייה, מכינים את מלית השוקולד בקלות-מכניסים למיקרו בפולסים שוקולד ונטורינה/חמאה.

4

לאחר שהתערובת חלקה ונמסה, מוסיפים סוכר ,מלח, קקאו וניל מערבבים טוב טוב לתערובת חלקה, מוסיפים את הביצים ולבסוף את האגוזים.

5

מעבירים את קרם השוקולד מעל הבצק שבתבנית, מגרדים בפומפייה את הבצק שהשארנו בפריזר מעל השוקולד.

6

מכניסים לתנור 170 מעלות אפייה של 30-40 דקות, חותכים לקוביות בוזקים אבקת סוכר ומגישים.