אוזני המן ספירלה

1

במעבד מזון שמים את כל המצרכים חוץ מביצים, חלב וקקאו.

2

. לאחר שהתקבלה תערובת גרגירית כמו חול, מוסיפים את הביצים והחלב ומפעילים בפולסים עד שנוצר לנו בצק. לחצי מכמות הבצק מוסיפים אבקת קקאו (ניתן להכין את הבצק גם במיקסר עם וו גיטרה).

3

מרדדים את שני הבצקים לאותו גודל, מניחים אחד על השני, מהדקים מעט ומגלגלים הדוק.

4

חותכים לפרוסות בעובי של בערך סנטימטר אחד וכל פרוסה משטחים לעיגול דק וגדול.

5

הופכים לצד השני, ממלאים מכל ממרח בשקית זילוף, חותכים פתח קטן ואז את שתי השקיות מכניסים לשקית זילוף נוספת.כדי תצא לנו ספירלה, חשוב ששתי השקיות יהיו חופפות בדיוק באותו הגובה.

6

מזלפים מהמילוי על הבצק ומקפלים לצורה של אוזן המן.

7

אופים על 160 מעלות טורבו בערך 10-15 דקות או עד שמוכן. בתיאבון וחג שמח!