ארכיון אפייה
מתכון
בורקס כבדי עוף
אין כמו מתכון מנצח שמשלב ניחוחות ביתיים וטעמים חגיגיים. בורקס כבדי עוף של יעל בן ארוש קל להכנה בזכות בצק עלים שמרית מצונן, הוא בדיוק מה שצריך לאירוח מיוחד או לארוחה מפנקת. עם בצק עלים מרודד, שמאפשר עבודה קלה ותוצאה מושלמת, מתכוני בצק עלים כמו זה הופכים כל שולחן לחגיגה של טעמים. נסו את המתכון
מתכון
לחמניות זיתים מבצק יוגורט
מתכון של רות אוליבר ללחמניות מבצק יוגורט. היוגורט מוסיף לבצק חמצמצות שאופיינית דווקא לבצק שאור. אופים בסמוך להגשה
מתכון
פוקאצ'ה בצל וכדורי לבנה
מתכון לפוקצ'ה בצל זהובה ורכה עם כדורי לבנה, מתכון קל להכנה שתי פוקצ'ות מושלמות עם כדורי לבנה וטעם נפלא של זעתר, תחשבו על השילוב הטעים של זעתר וגבינה בביס אחד והכל נמצא על פוקצ'ה מפנקת. תכינו סלט ירקות גדול ואפילו מרק טוב ויש לכם ארוחה נהדרת למשפחה.
מתכון
מאפה קדאיף
מאפה קדאיף חגיגי וטעים עם מנגולד וגבינות של סוויט דולי – פריך, מתפצפץ בפה וניתן להכנה גם עם גבינות עם אחוזי שומן נמוכים. בצק קדאיף מצונן של שמרית אינו מצריך הפשרה ומאפשר עבודה נוחה והצלחה בטוחה.
מתכון
מאפה בשר ותפוחים
מאפה שמרים מיוחד במינו שיתאים לארוחה חגיגית, בזכות מילוי הבשר המעודן שבו. המילוי מבוסס על תבשיל בשר איכותי המבושל יחד עם תפוחים ומקבל מטעמם. מתאים במיוחד לראש השנה
