ארכיון קינוחים

מתכון לעוגת גבינה עם בסיס בראוניז במרקם שוקולדי במיוחד! עוגת גבינה מיוחדת שאי אפשר להפסיק ליישר!

מתכון לעוגת ז'רבו של הקונדיטורית עמית דונסקוי – העוגה המפורסמת שבמאפי הונגריה, וקרויה על שמו של האופה אמיל ז'רבו (Emil Gerbeaud) שיצר אותה. תמיד מרשימה, טעימה ומתאימה.

קוגלהוף היא עוגה מסורתית שמקורה באירופה וקרויה ע"ש התבנית המיוחדת שבה היא נאפית אשר ממנה מתקבלת עוגה מרשימה וגבוהה עם חלל גדול באמצע. מגוון המילויים האפשריים לעוגה הוא נרחב אך נהוג לכלול במרכיביה צימוקים ושקדים.