ארכיון בוקר

מתכון לעוגת שמרים בבקה קינמון של הקונדיטורית מיכל מיכאלי, אשר זיכתה אותה בפרס "שמרית" למתכון השמרים המצטיין בתחרות "מערוך הזהב" של מגזין "על השולחן". עוגת השמרים הזו כבר מזמן הפכה למיתוס בכל בית יהודי אמריקאי, ואפילו קיבלה פרק בסיינפלד 🙂 מתקבלת כאן עוגה רכה ונימוחה במיוחד. תהנו. ניתן לאפות בתבנית בבקה עגולה או בשתי תבניות

מתכון לעוגיות סנדוויץ' פרחי ריבה מבצק פריך. עוגיות פריכות, מושלמת שאי אפשר להפסיק לאכול! מתחסלות אחת אחרי השנייה וההכנה- קלי קלות.

מתכון לעוגת הקראנץ' שוקולד, עוגת השמרים הקלאסית והמוכרת ביותר, כאשר חושבים על עוגת שמרים, היא המתאימה לכל אירוע, בסיום ארוחה או לצד הקפה.