ארכיון ערב
מתכון
קיש בטטה פריך וחגיגי
קבלו מתכון לקיש בטטה, ללקק את האצבעות. קיש בטטה גבינה, עשיר פריך ומשביע – הגישו לצד סלט ירוק ורענן ויש לכם ארוחה משמחת.
מתכון
בורקס סלמון
בורקס סלמון מפתיע וקל להכנה בזכות בצק עלים שמרית – בצק עלים מרודד, מצונן ומוכן לעבוד, כדאי שתמיד יהיה לכם במקרר. בורקס שהוא ארוחה שלמה ומזינה.
מתכון
מאפה שמרים מלוח פרווה במילוי פסטו – פיסטוק
מתכננים ארוחה חגיגית? רוצות להפתיע את המשפחה במאפה מיוחד? לפניכם מתכון למאפה שמרים במילוי פסטו – פיסטוק של מאיה בן דהן מנבחרת הבשלנים של ישראלי קיצ'ן, מאפה שהוא מעין חלה עשירה ומפתיעה בניחוח מגרה במיוחד.
מתכון
בצק פסטה במילוי פולנטה
מחפשים מתכון למנה מפתיעה וקלה להכנה? עומר מילר ארגן לכם בדיוק מנה כזו: בצק פסטה במילוי פולנטה. מנה מנחמת, ממלאת ופשוטה להכנה בזכות בצק לפסטה שמרית – שמרית מוכן ומצונן שכדאי שתמיד יהיה לכם במקרר.
מתכון
פוקאצ׳ה – גרטן תפוחי אדמה
לא חשבתם על השילוב הזה נכון? וזה מה שמקסים בו, שאף אחד לא חשב עליו קודם, אבל כולם יעופו עליו ויחמיאו לכם, ברגע שיקלטו את השילוב שיצרתם: פוקאצ'ה טריה עם גבינה וגרטן תפוחי אדמה! מתכון קליל, מכדורי בצק פיצה קראטס מוכנים של שמרית, במראה חגיגי ובניחוח משגע.
מתכון
ריבועי פסטה במילוי ריקוטה בזיליקום ושום ברוטב חמאה חומה ועגבניות שרי
ריבועי פסטה קלים להכנה ומפנקים. מתכון לפסטה ביתית שעושה בית שמח. אל תשכחו לרכוש בצק פסטה מרודד ומצונן של שמרית – תמצאו את הבצק במקרר בסופר הקרוב אליכם.
מתכון
פרליני פסטה במילוי קרם בטטה ברוטב חלמונים שום פטרוזיליה ופרמזן
מתכון לפסטה ביתית במילוי קרם בטטה נימוח ורוטב ריחני. מתכון שקל להכין בעזרת בצק פסטה מרודד ומצונן של שמרית – רק תדאגו שתמיד יהיה לכם במקרר, ואתם מסודרים.
מתכון
בורקס פיצה מבצק עלים
מתכון מעולה שכדאי להדפיס ולשמור. למה? כי הוא קל מאוד להכנה, עשיר בטעמים, גורף מחמאות ומתאים להרבה סיטואציות: פיקניק, מסיבות כיתה, אירוח מהיר, ארוחת ערב קלילה… בקיצור, מתכון כייפי שסוגר פינה (למרות שהוא עגול:) אפשר כמובן להכין אותו גם עם גבינות בעלות אחוזי שומן נמוכים יותר (קוטג', גבינה לבנה, בולגרית 5% וכו'…). בתאבון