What was the story of Shimrit's establishment in 1934?
סיפור שתפח להצלחההכל התחיל במפעל קטן ואיכותי שהוקם כבר בשנת 1934, בארץ ישראל שלפני קום המדינה. החזון לייצר את חומרי הגלם המשובחים ביותר לאפיה, חזון שלא השתנה מאז ועד היום, הפך את "שמרית" לשם נרדף לטיב אפיה. יותר מזה, הוא שינה את התפריט במטבח הישראלי, ובבתי ישראל החלו ליהנות מכל סוגי מאפי השמרים. עד היום, מוצרי "שמרית", הם חלק בלתי נפרד משולחן האוכל היומי שלנו. רוב הלחמים והמאפים, המיוצרים בישראל, מיוצרים עם חומרי הגלם המצוינים של שמרית.
What was Paka factory's role in the Israeli bread industry by 1970?
כך הכל התחילעד מהרה גדל הביקוש לשמרים ומפעל פאקא מרחיב את יכולות הייצור והופך ליצרן השמרים המוביל לכלל תעשיית הלחם בישראל.
בשנים אלה הופך המפעל של פאקא למפעל חיוני בישראל והחברה מקבלת את האחריות להחזקת מלאי שמרים לייצור לחם במדינה בעתות מלחמה.
How did Shimrit begin supplying yeast to the home market in 1980?
אספקה לשוק הביתירובנו זוכרים את סבתא קונה שמרים במשקל במעדנייה, ומביאה אותם הביתה עטופים בנייר… כך היו קונים שמרים פעם.
עקב ביקושים לאספקת שמרים לשוק הביתי, החלה חלוקת שמרים למכולות דרך מחלקי הלחם. שמרים במשקל 1 ק"ג היו נמכרים למעדניה ונמכרים לצרכן לפי בחירתו במשקל הרצוי.
What led to the launch of the Shimrit brand and fresh granular yeast in 1990?
השקת המותג שמריתשיטת המכירה דרך המעדנייה יצרה בעיות איכות רבות שהביאו את פאקא לפתח מוצר ייחודי וייעודי לשוק הביתי – שמרים טריים בגרגרים.
פטנט ישראלי ראשון מסוגו בעולם, מוצר כל כך חדשני ומיוחד, שאפילו שם היה קשה לבחור. לבסוף הוכרעה החלטה ונבחר השם 'שמרית' כשם שלימים הפך שגור בחברה הישראלית כשם גנרי לשמרים.
What was the significance of Shimrit's 50-gram yeast cube launch in 1992?
השקת הקוביהבמקביל עבדו בפאקא על פיתוח מוצר הדומה ביותר לשמרים המקוריים שנקנו במעדנייה והשיקו את קוביית השמרים במשקל 50 גרם שניתן לפורר אותה ישירות לקמח ללא צורך בהמסה.
את שמה של הקוביה הראשונה בחרו לקוחות החברה. 'שמרית זהב' היתה בחירתם של ארבעה אופים ביתיים נפלאים שהשתתפו במשימה.
How did Shimrit solidify its leadership in the baking field by 1996?
ההצלחה כבר בתנורשמרית ממשיכה לספק ללקוחותיה מגוון רחב של מתכונים, ייעוץ אפייה ותמיכה בכל שאלה הקשורה לאפייה ובכך מבססת את מעמדה כחברה המובילה בתחום האפייה עם מוצרים איכותיים ושירות לקוחות אישי.
Why did Shimrit launch the baking improver in 1998 and what were its benefits?
השקת משפר האפייההעולם משתנה וגם אנחנו. בשלב זה השוק היה זקוק להארכת טריות המאפים הביתיים, שיפור המרקם והגדלת נפח המאפים.
לאחר תקופת פיתוח ארוכה, הושק משפר האפייה ונתן מענה לכל אלה. המשפר היווה חידוש עולמי בתחום האפייה הביתית.
What were the benefits of Shimrit's hydrogenated fat-free margarine launched in 2016?
השקת מרגרינה ללא שומן מוקשהאחרי שנים של עשייה בעולם האפייה הביתי ולאור אהבת הצרכנים למוצרי שמרית, הוחלט להרחיב את סל המוצרים המצוננים לאפייה ולספק מוצרים איכותיים נוספים.
שמרית משיקה מרגרינה לבישול ואפייה ללא שומן מוקשה עם מגוון יתרונות, הראשון שבהם הוא היכולת להפוך כל מאפה חלבי למאפה פרווה טעים במיוחד. תוסיפו לזה את ההתרככות המהירה, קלות הלישה והיטמעות בבצק ותקבלו מוצר פרווה איכותי בטעם מעודן במיוחד.
What is Naturina and how did its launch in 2018 revolutionize home baking?
השקת נטורינה על בסיס שמן קוקוסלאור הניסיון רב השנים של חברת שמרית בתחום האפייה והיכרותה עם צורכי השוק, פיתחה החברה את נטורינה והביאה למהפכה באפייה הביתית.
שמרית משיקה את נטורינה לאפייה, תחליף מרגרינה עשיר בשמן קוקוס, ללא חומרים משמרים, ללא שומן מוקשה, ובטעם ניטרלי (ללא טעם או חתיכות קוקוס).
What are the benefits of Shimrit's chilled dough series launched in 2019?
השקת סדרת הבצקים המצונניםעולם האפייה הישראלי מתרחב ואופיו משתנה. שמרית כחברה חדשנית וקשובה לצרכי השוק פתחה סדרת בצקים מצוננים אשר נותנים מענה לאפייה קלה, נוחה ואיכותית. סדרת הבצקים של שמרית היחידה שמספקת פתרון לשימוש מיידי, ללא צורך בהפשרה. התשובה המהפכנית לאפייה מהירה ומצוינת!
What is Shimrit's current position in the Israeli baking market in 2022?
ממשיכים להוביל את עולם האפיה בישראל, עם מגוון מוצרים מצוננים ואיכותיים שניתן למצוא היום בכל מקרר בייתי
ומבטיחים להמשיך לחדש ולרגש.