מאפה עלים במגוון צבעים

1

מוציאים את הבצק מהמקרר כ-10 דקות לפני השימוש.

 

2

מגרדים את הגבינה הקשה ובוחרים ממרח אהוב.

 

3

פותחים את הבצק על נייר האפייה המצורף, מורחים את הממרחים הרצויים ומפזרים מעל את פתיתי הגבינה.

 

4

מגלגלים לרולדה וחוצים את הבצק לאורכו בעזרת סכין חדה. משני החצאים קולעים צמה בצורת בורג.

 

5

מניחים את הצמה בתבנית אפייה משומנת ומברישים בביצה.

 

6

אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלותכ-35-40 דקות עד להזהבה קלה.