עוגיות ריבה מבצק פריך וריבת תותים מושלמת של דוד גדג', עוגיות מהסוג שמעלה זכרונות ילדות מתוקים. המתכון שלפניכם קל במיוחד להכנה בעזרת בצק פריך שמרית מתאים בדיוק כשרוצים משלוח מנות מפנק או למשהו מתוק ליד הקפה.
אוזני המן מיניאטוריות שכיף להכין עם הילדים, כיף להעניק במשלוחי מנות וכיף לאכול, ממש כמו קורנפלקס, בתוך החלב 😍 העוגיות המתוקות עשויות מהבצק הפריך המצונן של שמרית שניתן למצוא במקררים, כשחג הפורים מתקרב. הבצק הפריך המצונן מגיע מרודד, כך שכל מה שצריך לעשות הוא לקרוץ עיגולים, להניח את המילוי שאוהבים, לקפל ולאפות. חג שמח ומתוק
שעון החורף הגיע ואיתו החושך המוקדם.. ואצלנו במשפחה, מיד כשעוברים לשעון חורף, אפילו שעדין חם בחוץ, מתכנסים בשעה 17:00 לכוס תה או שוקו חם ועוגיה ומספרים על היום שהיה. עוגיית פרח ריבה (שלפעמים אנחנו מכינים אותה עם שוקולד ולפעמים עם ריבת חלב), היא אחת האהובות עלינו, כי היא מביאה איתה גם מתיקון נפלאה וגם נוסטלגיה
מגולגלות שוקולד מבצק פריך של מאת מירי כהן זה בדיוק מה שצריך כשפתאום מגיעים אורחים או שהילדים מפתיעים עם חבר/ה מהכיתה…. עוגיות נימוחות מבצק פריך, מתכון קל במיוחד להכנה עם בצק פריך שמרית – רק תדאגו שתהיה לכם חבילה במקרר, הוא כבר יעשה את השאר!
פאי מלבי ריחני וקליל על בסיס הבצק הפריך המוכן לשימוש של שמרית – רק לפתוח ולפרוס על התבנית, במילוי קרם מלבי עשיר ובעיטור של תוספות קראנצ'יות מפנקות! קינוח קל להכנה שכולו עונג.
מאפה חגיגי, טעים ומתוחכם שמכינים בקלות: בצק פריך ומתוק שעוטף באהבה תפוחים מתוקים-חמצמצים, ריבה שמתקרמלת ואבק הסוכר שמקפיצה את הטעמים. מאפה צרפתי שיזכה את מי שנשאר בארץ בחגים, בטעם של חו"ל.