על כנאפה טוסט שמעתם?
תכלס הכי קל והכי פשוט... איך לא חשבו על זה קודם?
ועכשיו קל הרבה יותר כשיש את השערות #קדאיף של שמרית! רק מוסיפים תערובת גבינות (מה שיש בבית), קצת מי סוכר ובוםםם - כנאפה טוסט טעים ומתוק והכי חשוב- מהיר ברמות!
תודה לרוני כהן מנבחרת דף הבשלנים של Israeli Kitchen

המתכון של רוני כהן מנבחרת הבשלנים של @israeli_kitchen

לבצק:
1/2 חבילת שערות קדאיף שמרית
50 גרם חמאה מומסת
- קוצצים גס את שיערות הקדאיף ומערבבים עם החמאה
למילוי:
200 גרם גבינה צפתית
כוס מוצרלה מגורדת
- מפוררים את הגבינה הצפתית ומערבבים עם המוצרלה
לסירופ:
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס מים
3 גרגרי הל (לא חובה)
- ממיסים הכל בסיר
▫️לקישוט:
פיסטוקים קצוצים
עלי ורדים

אופן ההכנה:
מניחים בטוסטר (15*25) נייר אפיה, מפזרים חצי מכמות הקדאיף, מוסיפים את המילוי ומכסים עם יתר הקדאיף.
סוגרים את הטוסטר (לא ללחוץ חזק שלא יצא קווצ׳) וממתינים שישחים (לא יותר מדי כדי שהגבינה לא תשרף).
שופכים מהסירופ, מקשטים בפיסטוקים ועלי הורדים וחותכים לרצועות.

כל אחד והטוסטר שלו- אם בחרתם בגרסת התנור- 180 מעלות כ20-25 דק 🤍