תפוח עץ אפוי בבצק עלים

1.מניחים את מצרכי מילוי התפוחים (מלבד קוביות השוקולד והנטורינה) בסיר ומבשלים כ- 10 דקות עד לרתיחה.

2.באמצעות כף פריזיין (כף עגולה) מגלענים את התפוחים הקלופים. מבשלים את התפוחים עם הסוכר החום והמים כ- 20 דקות (זהו יחס של 2 כוסות מים על חצי כוס סוכר חום בהתאם לגודל הסיר).

3.מוציאים את התפוחים לקירור. מוסיפים את הנטורינה למילוי, מערבבים הכל יחד עד לקבלת תערובת אחידה וממלאים את התפוחים. מניחים קוביית שוקולד מעל.

4.חותכים את הבצק לרצועות ברוחב של כ 4 ס"מ. טיפ: ניתן להשתמש בקרטון האריזה הפנימי כסרגל.

5.כל תפוח ממולא עוטפים ברצועת בצק: מתחילים בתחתית ומגלגלים מסביב. אפשר מעט למתוח את הבצק על מנת לקבל ציפוי דק ועדין.

6.מעודפי הבצק יוצרים עלים קטנים ומצמידים לחלק העליון של התפוח.