• מתכונים
    • מאפים מסדרת הבצקים
    • נבחרת האופים שלנו
    • מאפים לחגים
    • מתכונים לילדים
    • לחם, לחמניות, חלה
    • מאפים מלוחים
  • מוצרים
  • מי אנחנו
  • Home
  • צור קשר
  • שאלות נפוצות
  • סרטונים
שמרית
דף הבית | מתכונים | מאפים לחגים | קיש פטריות מבצק עלים

קיש פטריות מבצק עלים

שתפו:
.....................................................................................................

מתכון לקיש פטריות מהיר לארוחת ערב עם מבחר פטריות, גבינת קשקבל ובצל. עכשיו תדמיינו את הטעמים הנהדרים ותלכו להכין.

5/5

רכיבים:

  • תבנית בקוטר 24 ס"מ:
  • למלית:

אופן ההכנה:

  • 1.מוציאים את בצק העלים מהמקרר 5 דקות לפני השימוש, כך שיהיה נוח לעבודה.

  • 2.מכינים את המלית: מטגנים את הבצל בשמן זית עד להזהבה, מוסיפים את הפטריות הקצוצות ומטגנים כמה דקות נוספות עד שכל הנוזלים מצטמצמים. מוסיפים שום, מלח, פלפל ומעט אגוז מוסקט, מערבבים היטב ומסירים מהלהבה. מצננים. (אם הפטריות עדיין מגירות נוזלים מומלץ להעביר למסננת).

  • 3.מערבבים בקערה את השמנת, ביצים, מלח, פלפל, אגוז מוסקט והגבינה המגורדת.

  • 4.פורסים את הבצק ומניחים על גבי תבנית עם שוליים גבוהים, משומנת קלות.

  • 5.מפזרים את הפטריות על גבי הבסיס, יוצקים בעדינות מעל את תערובת השמנת והביצים.

  • 6.אופים בתנור שחומם מראש ל175 מעלות כ 30 דק עד להזהבה של החלק העליון. מצננים ומגישים.

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
5/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

תגובה אחת על “קיש פטריות מבצק עלים”

  1. Avatar גלי הגיב:
    14/11/2019 בשעה 06:11

    מה אפשר לשים במקום השמנת?

    הגב

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

מתכונים פופולארים

פרחי בצק עלים במילוי תרד וצנוברים ברוטב פטריות

כוסות שקשוקה מבצק עלים של רחלי קרוט

"גבינה בתיבה" של דניאל עמית

טארט פטריות ועגבניות

פלעצלך - לחמניות ממולאות עם בצל מטוגן ופרג

לביבות בלקניות ממולאות גבינות מלוחות ברוטב יוגורט ושמיר

לחם לחמניות וחלות
  • מתכונים מלוחים
  • מאפי לחם
  • מאפים מסדרת הבצקים
  • נבחרת האופים שלנו
  • מתכון לפיצה
  • מתכון לפוקצ'ה
מאפי שמרים
  • מתכונים
  • מתכונים מתוקים
  • מתכונים בריאים
  • סרטוני הדרכה
  • מתכון לחלה
מתכוני אפיה לחגים
  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפורים
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לחגים
  • מתכון לאוזני המן
  • כדורי שוקולד