• מתכונים
    • מאפים מסדרת הבצקים
    • נבחרת האופים שלנו
    • מאפים לחגים
    • פינוקים מהירים
    • לחם, לחמניות, חלה
    • מאפים מלוחים
  • מוצרים
  • מי אנחנו
  • Home
  • צור קשר
  • שאלות נפוצות
  • מאמרים
    • סרטונים
שמרית
דף הבית | מתכונים | מאפים לחגים | מתכונים לראש השנה וחגי תשרי | פרחי בצק עלים במילוי תרד וצנוברים ברוטב פטריות

פרחי בצק עלים במילוי תרד וצנוברים ברוטב פטריות

שתפו:
.....................................................................................................

מאפה בצק עלים עם תרד וצנוברים, מאפה מיוחד וטבעוני עם מילוי טעים ומושקע!

4.5/5

רכיבים:

  • רכיבים ל-8 מאפים:
  • להברשה וציפוי:
  • למילוי:
  • לרוטב:

אופן ההכנה:

  • 1.מכינים את המילוי: מטגנים בצל בשמן זית עד להזהבה, מוסיפים שום ומטגנים עוד דקה. מוסיפים תרד, מלח, פלפל ואגוז מוסקט ומערבבים היטב.

  • 2.קולים צנוברים על מחבת יבשה 2-3 דקות עד הזהבה.

  • 3.מאחדים בקערה פירה, תרד, בצל, צנוברים ושמן זית. מערבבים היטב ומצננים.

  • 4.מכינים את הרוטב: קוצצים בצל ומטגנים עד הזהבה. מוסיפים שיני שום ופטריות. מערבבים כ-5 דקות עד שהפטריות מגירות נוזלים.

  • 5.מוסיפים כוס מים, אבקת מרק, סויה ופלפל ומערבבים היטב לכיסוי אחיד. ממשיכים לבשל עוד כ-5 דקות או עד הסמכה.

  • 6.מרכיבים את המאפה: פורסים את הבצק עם נייר אפייה על גבי תבנית אפייה. חותכים לארבעה ריבועים וחורצים מסגרת.

  • 7.מניחים במרכז כל ריבוע כף מלית ומרימים את ארבעת הפינות לסגירה כלפי המרכז.

  • 8.מברישים בנטורינה מומסת עם חלב סויה או שקדים ואופים 20-25 דקות בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות.  

טיפים להכנת המתכון:

  • 1.מומלץ להגיש חם!

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
4.3/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

3 תגובות על “פרחי בצק עלים במילוי תרד וצנוברים ברוטב פטריות”

  1. נעימה אליהו הגיב:
    26/09/2019 בשעה 05:09

    נראה מעולה :))) חייבת לנסות!

    הגב
  2. נועה יחימוביץ' הגיב:
    26/09/2019 בשעה 05:09

    נראה מושלם עם הרוטב פטריות מעל

    הגב
  3. נועה מזרחי הגיב:
    26/09/2019 בשעה 08:09

    איזה יופי!! נראה ממש חמוד וטעים 🙂

    הגב

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

מתכונים פופולארים

פשטידת פטריות

בורקס מבצק פילו במגוון צורות

"גבינה בתיבה" של דניאל עמית

בורקס בשר - בצק לבורקס בשר

קונכיות גבינות ותרד

קיש פטריות מבצק עלים

מאפה שמרים תרד וגבינות

לביבות בלקניות ממולאות גבינות מלוחות ברוטב יוגורט ושמיר

בוריקיטס גבינה וזעתר

לחם לחמניות וחלות

  • בצק לבורקס בשר
  • מתכון לפיצה
  • מתכונים מלוחים
  • מאפי לחם
  • מאפים מסדרת הבצקים
  • נבחרת האופים שלנו

מאפי שמרים

  • עוגות שמרים
  • מתכונים
  • מתכונים מתוקים
  • מתכונים בריאים
  • סרטוני הדרכה
  • מתכון לחלה

מתכוני אפיה לחגים

  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפורים
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לחגים
  • מתכון לאוזני המן
  • כדורי שוקולד