• מתכונים
    • מאפים מסדרת הבצקים
    • נבחרת האופים שלנו
    • מאפים לחגים
    • מתכונים לילדים
    • לחם, לחמניות, חלה
    • מאפים מלוחים
  • מוצרים
  • מי אנחנו
  • Home
  • צור קשר
  • שאלות נפוצות
  • סרטונים
שמרית
דף הבית | מתכונים | מאפים לחגים | מתכונים לראש השנה וחגי תשרי | פרחי בצק עלים במילוי תרד וצנוברים ברוטב פטריות

פרחי בצק עלים במילוי תרד וצנוברים ברוטב פטריות

שתפו:
.....................................................................................................

מאפה בצק עלים עם תרד וצנוברים, מאפה מיוחד וטבעוני עם מילוי טעים ומושקע!

4/5

רכיבים:

  • רכיבים ל-8 מאפים:
  • להברשה וציפוי:
  • למילוי:
  • לרוטב:

אופן ההכנה:

  • 1.מכינים את המילוי: מטגנים בצל בשמן זית עד להזהבה, מוסיפים שום ומטגנים עוד דקה. מוסיפים תרד, מלח, פלפל ואגוז מוסקט ומערבבים היטב.

  • 2.קולים צנוברים על מחבת יבשה 2-3 דקות עד הזהבה.

  • 3.מאחדים בקערה פירה, תרד, בצל, צנוברים ושמן זית. מערבבים היטב ומצננים.

  • 4.מכינים את הרוטב: קוצצים בצל ומטגנים עד הזהבה. מוסיפים שיני שום ופטריות. מערבבים כ-5 דקות עד שהפטריות מגירות נוזלים.

  • 5.מוסיפים כוס מים, אבקת מרק, סויה ופלפל ומערבבים היטב לכיסוי אחיד. ממשיכים לבשל עוד כ-5 דקות או עד הסמכה.

  • 6.מרכיבים את המאפה: פורסים את הבצק עם נייר אפייה על גבי תבנית אפייה. חותכים לארבעה ריבועים וחורצים מסגרת.

  • 7.מניחים במרכז כל ריבוע כף מלית ומרימים את ארבעת הפינות לסגירה כלפי המרכז.

  • 8.מברישים בנטורינה מומסת עם חלב סויה או שקדים ואופים 20-25 דקות בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות.  

טיפים להכנת המתכון:

  • 1.מומלץ להגיש חם!

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
4.2/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

3 תגובות על “פרחי בצק עלים במילוי תרד וצנוברים ברוטב פטריות”

  1. Avatar נעימה אליהו הגיב:
    26/09/2019 בשעה 05:09

    נראה מעולה :))) חייבת לנסות!

    הגב
  2. Avatar נועה יחימוביץ' הגיב:
    26/09/2019 בשעה 05:09

    נראה מושלם עם הרוטב פטריות מעל

    הגב
  3. Avatar נועה מזרחי הגיב:
    26/09/2019 בשעה 08:09

    איזה יופי!! נראה ממש חמוד וטעים 🙂

    הגב

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

מתכונים פופולארים

פשטידת פטריות

בורקס מבצק פילו במגוון צורות

"גבינה בתיבה" של דניאל עמית

בורקס בשר

קונכיות גבינות ותרד

קיש פטריות מבצק עלים

מאפה שמרים תרד וגבינות

לביבות בלקניות ממולאות גבינות מלוחות ברוטב יוגורט ושמיר

בוריקיטס גבינה וזעתר

לחם לחמניות וחלות

  • מתכונים מלוחים
  • מאפי לחם
  • מאפים מסדרת הבצקים
  • נבחרת האופים שלנו
  • מתכון לפיצה
  • מתכון לפוקצ’ה

מאפי שמרים

  • מתכונים
  • מתכונים מתוקים
  • מתכונים בריאים
  • סרטוני הדרכה
  • מתכון לחלה

מתכוני אפיה לחגים

  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפורים
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לחגים
  • מתכון לאוזני המן
  • כדורי שוקולד