מתכון לפנקייק מושלם
רוצים לדעת איך להכין פנקייק מושלם? קבלו מתכון לפנקייק זהוב ורך במרקם נהדר. מתכון פשוט וקל להכנה
רכיבים:
כ 10-15 פנקייקס
לעיטור והגשה
אופן ההכנה:
1.טורפים היטב את המיץ תפוזים עם הנטורינה. מוסיפים חלב וביצים וממשיכים לטרוף. מוסיפים את הסוכר והקמח ומערבבים עד שהקמח נטמע לחלוטין בבלילה.
2.יוצקים למחבת חמה כ- 1/4-1/3 כוס בלילה. מטגנים עד שנוצרות בועיות אוויר בחלקו העליון של הפנקייק. הופכים לצד השני ומטגנים עוד חצי דקה-דקה.
טיפים להכנת המתכון:
1.הטעם של מיץ התפוזים לא בא לידי ביטוי בתוצאה הסופית, לקבלת טעם מודגש של תפוזים ניתן להוסיף קליפת תפוז מגורדת דק.
2.לגרסה חלבית ניתן להחליף את החלב סויה בחלב רגיל ואת מיץ התפוזים בגביע קטן (150 גרם) יוגורט 3%
מחשבוני המרה:
טמפרטורה
משקלים
נפחים
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................
3 תגובות על “מתכון לפנקייק מושלם”
כתיבת תגובה
נחמד אוהב .מבקשאם אפשר לקבל למייל
מה זה נטורינה?
תחליף למרגרינה של שמרית על בסיס שמן זית