• מתכונים
    • מאפים מסדרת הבצקים
    • נבחרת האופים שלנו
    • מאפים לחגים
    • פינוקים מהירים
    • לחם, לחמניות, חלה
    • מאפים מלוחים
  • מוצרים
  • מי אנחנו
  • Home
  • צור קשר
  • שאלות נפוצות
  • מאמרים
    • סרטונים
שמרית
דף הבית | מתכונים | מאפים לחגים | מתכונים לשבועות | עוגיות קשקבל

עוגיות קשקבל

שתפו:
.....................................................................................................

מתכון לעוגיות קשקבל, חייבים פעם בשבוע להכין את העוגיות הנפלאות האלה, מלוחות פריכות וטעימות במיוחד. תפנקו את המשפחה בכיף.

3.5/5

רכיבים:

  • חומרים ל 30 עוגיות קשקבל
  • לציפוי:

אופן ההכנה:

  • 1.במערבל עם וו גיטרה מערבלים את הנטורינה, המלח והביצה כ2-4 דקות עד שמתקבל קרם חלק, מוסיפים את שאר חומרי הבצק וממשיכים לערבל עד לקבלת בצק חלק.

  • 2.מחלקים את הבצק לשניים ויוצרים מכל חלק גליל בקוטר 3 ס"מ. עוטפים כל חלק בניילון נצמד ומעבירים לקירור של לפחות 4 שעות (מומלץ להשאיר לילה שלם).

  • 3.מוציאים את הבצק מהקפיא, מברישים כל גליל בביצה טרופה ומגלגלים בפרג.

  • 4.פורסים את הבצק לפרוסות בעובי 1 ס"מ ומניחים מרווחים בתבנית אפייה מרופדת. במידה והבצק קשה מדי לחיתוך יש להמתין מספר דקות עד לריכוך קל המאפשר חיתוך.

  • אופים בתנור שחומם מראש ל175 מעלות כ 15 דק עד להזהבה קלה. מצננים לחלוטין ומגישים.

    ** מתכון לעוגיות גבינה מתוקות עם נגיעות ריבה >>
    **מתכון לעוגיות כעכים מלוחות>>

טיפים להכנת המתכון:

  • 1.ניתן ללוש ידנית כ-2 דק עד לקבלת בצק אחיד וחלק, במידה והבצק ולא מתאחד ניתן להוסיף 1 כפית שמנת.

  • 2.מומלץ לשמור את עוגיות הקשקבל בקופסא אטומה בטמפ' החדר לשמירת הטריות.

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
3.7/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

2 תגובות על “עוגיות קשקבל”

  1. היחה הגיב:
    24/01/2018 בשעה 08:01

    הי. היכן ניכנסת גבינת הקשקבל ומתי

    הגב
    • דפנה הגיב:
      28/01/2018 בשעה 02:01

      הי
      יחד עם כל המצרכים כמו שכתוב בסעיף 1, המתכון תוקן.

      הגב

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

מתכונים פופולארים

גריסיני כוסמין ומרווה

כעכים מלוחים

קרקרים עשבי תיבול ושום

לחם לחמניות וחלות

  • בצק לבורקס בשר
  • מתכון לפיצה
  • מתכונים מלוחים
  • מאפי לחם
  • מאפים מסדרת הבצקים
  • נבחרת האופים שלנו

מאפי שמרים

  • עוגות שמרים
  • מתכונים
  • מתכונים מתוקים
  • מתכונים בריאים
  • סרטוני הדרכה
  • מתכון לחלה

מתכוני אפיה לחגים

  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפורים
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לחגים
  • מתכון לאוזני המן
  • כדורי שוקולד