עוגיות חמאה
מתכון לעוגיות חמאה קלאסיות, פריכות, טעימות ובגירסת פרווה. מנצח וקל להכנה!
בזכות הנטורינה של שמרית העוגיות הנפלאות יוצאות אפילו עוד יותר פריכות.
רכיבים:
חומרים ל-35 יחידות עוגיות חמאה
אופן ההכנה:
1.בקערת מערבל עם וו גיטרה מערבלים במהירות בינונית את הנטורינה עם האבקת סוכר והתמצית וניל עד לקבלת קרם אחיד. מוסיפים את הקמח וממשיכים לערבל עד לקבלת בצק אחיד
2.עוטפים בניילון נצמד ומעבירים לקירור של שעה לפחות.
3.מעבירים את הבצק לאחר הקירור למשטח מקומח. מקמחים את המערוך והבצק ומרדדים לעובי של חצי ס"מ. במידה והבצק דביק מקמחים קלות את הבצק והמערוך. שימו לב לא לרדד דק מדי.
אופים בתנור שחומם מראש ל175 מעלות כ 9 דק עד להזהבה קלה של העוגיות. מצננים לחלוטין לפני הגשה או אריזה.
**כעכים מלוחות>>>
**מתכונים לעוגיות נוספות>>
מחשבוני המרה:
טמפרטורה
משקלים
נפחים
כתיבת תגובה