• מתכונים
    • מאפים מסדרת הבצקים
    • נבחרת האופים שלנו
    • מאפים לחגים
    • מתכונים לילדים
    • לחם, לחמניות, חלה
    • מאפים מלוחים
  • מוצרים
  • מי אנחנו
  • Home
  • צור קשר
  • שאלות נפוצות
  • מאמרים
    • סרטונים
שמרית
דף הבית | מתכונים | מאפים לחגים | סהרוני בצק פרסבורגר עם מליות שונות

סהרוני בצק פרסבורגר עם מליות שונות

שתפו:
.....................................................................................................

מתכון מיוחד של בני סיידא שאפשר להכין למשלוח מנות לפורים וגם ליהנות ממנו כל השנה: סהרונים מהמטבח ההונגרי. במקור משתמשים במלית אגוזים או פרג. מלית התמרים היא מלית נוספת ששווה לנסות.

2.5/5

רכיבים:

  • חומרים ל24 יחידות
  • חומרים למלית פרג
  • חומרים למלית אגוזים
  • חומרים למלית תמרים
  • להברשה

אופן ההכנה:

  • 1.הכנת הבצק: שמים בקערה את כל מרכיבי הבצק לשים לקבלת בצק אחיד, עוטפים את הבצק בניילון ניצמד ומקררים שעה.

  • 2.הכנת המליות: מלית הפרג: שמים בסיר מים או חלב וסוכר ומביאים לרתיחה. מבשלים 10 דקות מוסיפים פרג, חמאה, צימוקים ופירורי עוגיות ומבשלים 2 דקות עד שמסמיך. מסירים מהאש מצננים ומקררים היטב.

  • 3.מלית האגוזים: שמים בסיר מים, סוכר וקליפת לימון ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה 10 דקות עד שמקבלים סירופ סמיך. מסירים מהאש מוסיפים את האגוזים ופירורי העוגיות מערבבים ומצננים.

  • 4.מלית התמרים: מערבבים בקערית את כל המרכיבים

  • 5.מחממים תנור לחום גבוה (200 מעלות ), מחלקים את הבצק ל- 24 כדורים שווים. מרדדים כל כדור על משטח מקומח לעלה עגול, שמים בקצה העלה מעט מאחת מהמליות המוצעות ומגלגלים לגליל.

  • מהדקים את הקצוות מעגלים כל גליל לצורת סהרון ומניחים בתבנית. טורפים את הביצה בשמן ומברישים את הסהרונים. אופים כ-30 דקות עד להזהבה. 

    ** לעוד מתכונים ומאכלים לפורים לחצו כאן >>>
    **למתכון לסהרונים שחומים ממולאים בשוקולד וחלבה>>>

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
2.5/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

מתכונים פופולארים

None found

לחם לחמניות וחלות

  • מתכונים מלוחים
  • מאפי לחם
  • מאפים מסדרת הבצקים
  • נבחרת האופים שלנו
  • מתכון לפיצה
  • מתכון לפוקצ'ה

מאפי שמרים

  • מתכונים
  • מתכונים מתוקים
  • מתכונים בריאים
  • סרטוני הדרכה
  • מתכון לחלה

מתכוני אפיה לחגים

  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפורים
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לחגים
  • מתכון לאוזני המן
  • כדורי שוקולד