• מתכונים
    • מאפים מסדרת הבצקים
    • נבחרת האופים שלנו
    • מאפים לחגים
    • מתכונים לילדים
    • לחם, לחמניות, חלה
    • מאפים מלוחים
  • מוצרים
  • מי אנחנו
  • Home
  • צור קשר
  • שאלות נפוצות
  • סרטונים
שמרית
דף הבית | מתכונים | מאפים לחגים | אוזני המן עם מלית ערמונים, תמרים ואגוזים או פירות יבשים

אוזני המן עם מלית ערמונים, תמרים ואגוזים או פירות יבשים

שתפו:
.....................................................................................................

למה להסתפק במילוי אחד? מתכון לבצק שמרים לאוזני המן פריכים לפורים, במליות שונות של ערמונים, תמרים ואגוזים ופירות יבשים

 

 

0/5

רכיבים:

  • חומרים לכ- 40 אוזני המן
  • חומרים למלית ערמונים
  • חומרים למלית פירות יבשים:
  • חומרים למלית תמרים ואגוזים

אופן ההכנה:

  • 1.הכנת בצק השמרים:  שמים בקערה את כל החומרים ולשים במהירות איטית עד לקבלת בצק רך וגמיש. משהים במקרר מכוסה למשך  3 שעות (הבצק אינו תופח).

  • 2.מרדדים את הבצק לעלה דק. קורצים עיגולים בעזרת כוס (כ-10 ס”מ קוטר),מורחים בחלבון ביצה. מניחים כפית מלית על כל עיגול וסוגרים למשולש.

  • 3.משהים לתפיחה במקום חמים כ 1/2 שעה.

  • 4.אופים בתנור מחומם מראש ל -170 מעלות עד לקבלת גוון זהוב.

  • מצננים ובוזקים אבקת סוכר. 

    **למתכון לאוזני המן במליות ייחודיות>>>

                     

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
0/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

מתכונים פופולארים

בקלאווה אישית מדפי פילו

לחם לחמניות וחלות

  • מתכונים מלוחים
  • מאפי לחם
  • מאפים מסדרת הבצקים
  • נבחרת האופים שלנו
  • מתכון לפיצה
  • מתכון לפוקצ’ה

מאפי שמרים

  • מתכונים
  • מתכונים מתוקים
  • מתכונים בריאים
  • סרטוני הדרכה
  • מתכון לחלה

מתכוני אפיה לחגים

  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפורים
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לחגים
  • מתכון לאוזני המן
  • כדורי שוקולד