משה בתיבה
מתכון למשה בתיבה – בורקס נקניקיות אפויות בתוך מעטפת פציחה של בצק עלים ריחני שהופך אותן מאוכל פשוט לביס הכי טעים שאנחנו זוכרים עוד מילדות.
רכיבים:
לבסיס
לקישוט
אופן ההכנה:
1.מוציאים את הבצק מהמקרר כ-10 דקות לפני השימוש.
2.פותחים את הבצק על גבי נייר האפייה המצורף, חותכים למלבנים באורך הנקניקיות וברוחב קצת יותר רחב מקוטר הנקניקייה כדי שיהיה אפשר לגלגל את הבצק סביב הנקניקייה בקלות.
3.מגלגלים כל מלבן בצק סביב הנקניקייה בתוכו ומהדקים את השוליים.
4.מברישים בביצה וזורים שומשום.
5.אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כ-20 דקות עד הזהבה.
טיפים להכנת המתכון:
1.ניתן למרוח על הבצק כל ממרח שאוהבים ואז לגלגל בו את הנקניקייה.
מחשבוני המרה:
טמפרטורה
משקלים
נפחים
כתיבת תגובה