• מתכונים
    • מאפים מסדרת הבצקים
    • נבחרת האופים שלנו
    • מאפים לחגים
    • מתכונים לילדים
    • לחם, לחמניות, חלה
    • מאפים מלוחים
  • מוצרים
  • מי אנחנו
  • Home
  • צור קשר
  • שאלות נפוצות
  • מאמרים
    • סרטונים
שמרית
דף הבית | מתכונים | מתכונים לילדים | לחם עשבי תיבול

לחם עשבי תיבול

שתפו:
.....................................................................................................

גם טעים וגם בריא, נפלא ופשוט להכנה.

5/5

רכיבים:

  • ל-4 לחמים עם עשבי תיבול:
  • עשבי תיבול:

אופן ההכנה:

  • 1.בקערת מערבל עם וו לישה מערבלים את כל חומרי הבצק והתבלינים במהירות איטית, מוסיפים בהדרגה את הנוזלים  עד שמתקבל בצק רך שאינו נדבק לדפנות (כ-10 דקות במערבל או 20 דקות בלישה ידנית)

  • 2.מקמחים את הבצק ומניחים אותו מכוסה למנוחה של 15 דקות

  • 3.מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים ומכדררים כל חלק לצורה של כיכר.מניחים בתבנית אפיה, מכסים במגבת ומשהים לתפיחה שנייה עד להכפלת הנפח (כשעתיים)

  • 4.מברישים את הבצק במעט מים ומפזרים על החלק העליון גרעיני חמניות, גרגרי פשתן ו/או שומשוםאופים בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות כ-25-30 דקות

  • בתום האפייה מוציאים את הלחמים מהתבנית ומצננים על גבי רשת

    **למתכון לקרקרים עשבי תיבול ושום>>>
    **למתכון ללחם קופים עם עשבי תיבול וגבינות>>>
    **למתכון ללחם זיתים עם גבינות>>>

טיפים להכנת המתכון:

  • 1.ניתן להחליף את השמרים הטריים בשתי כפות שמרים יבשים שמרית

  • 2.ניתן לערבב קמח לבן וקמח כוסמין ביחס 50-50 (?)

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
5/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

3 תגובות על “לחם עשבי תיבול”

  1. Avatar שרית כהן הגיב:
    28/04/2020 בשעה 10:04

    יצא לחם מהמם תודה לכם על המתכונים מתכונים מעולים.

    הגב
  2. Avatar יעל הגיב:
    08/11/2020 בשעה 04:11

    אפשר להשתמש בקמח כוסמין מלא 100 אחוז?

    הגב
    • Avatar דפנה הגיב:
      09/11/2020 בשעה 02:11

      יעל שלום,
      כן, אבל הלחם יצא דחוס.

      הגב

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

מתכונים פופולארים

ג'ביטה קמח מלא עם זיתים ועשבי תיבול

פרעצל שיפון ודגנים רך

לחם גבינות וזיתים

לחם בריאות ושפע

לחם כפרי עם אגוזים

חלה מקמח מלא

באגט מחיטה מלאה

לחם לחמניות וחלות

  • מתכונים מלוחים
  • מאפי לחם
  • מאפים מסדרת הבצקים
  • נבחרת האופים שלנו
  • מתכון לפיצה
  • מתכון לפוקצ'ה

מאפי שמרים

  • מתכונים
  • מתכונים מתוקים
  • מתכונים בריאים
  • סרטוני הדרכה
  • מתכון לחלה

מתכוני אפיה לחגים

  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפורים
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לחגים
  • מתכון לאוזני המן
  • כדורי שוקולד