• מתכונים
    • מאפים מסדרת הבצקים
    • נבחרת האופים שלנו
    • מאפים לחגים
    • פינוקים מהירים
    • לחם, לחמניות, חלה
    • מאפים מלוחים
  • מוצרים
  • מי אנחנו
  • Home
  • צור קשר
  • שאלות נפוצות
  • מאמרים
    • סרטונים
שמרית
דף הבית | מתכונים | נבחרת האופים שלנו | חלת תמרים/צימוקים וסילאן

חלת תמרים/צימוקים וסילאן

שתפו:
.....................................................................................................

מתכון לחלת תמרים וסילאן, חלה טעימה וקלה להכנה.

5/5

רכיבים:

  • חומרים לבצק החלה
  • חומרים לציפוי

אופן ההכנה:

  • 1.בקערת מערבל עם וו לישה מערבלים את כל החומרים פרט לתמרים ולשים במשך 3 דקות במהירות איטית.מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש במהירות בינונית כ- 8 דקות נוספות עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.

  • 2.מוסיפים לבצק את התמרים ולשים במהירות איטית כדקה.

  • 3.מייצרים כדור ומעבירים לקערה מקומחת קלות, מכסים בניילון נצמד כחצי שעה.

  • 4.מחלקים את הבצק לשני חלקים וכל חלק לארבעה חלקים שווים, מגלגלים כל חלק לגליל בעובי של 2 ס”מ וקולעים ל 2 חלות של ארבע צמות כל אחת.

  • 5.מניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומתפיחים עד הכפלת נפח.

  • מברישים בביצה טרופה ומפזרים מעל פרג, אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך כחצי שעה.

    **למתכון לחלת מרציפן>>>

         

טיפים להכנת המתכון:

  • 1.ניתן להמיר את הציפוי פרג לשקדים מולבנים פרוסים

  • 2.ניתן להמיר את התמרים בצימוקים או חמוציות

  • 3.ניתן להמיר את השמרים הטריים ב-1 כף שמרים יבשים אקטיבים 

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
5/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

מתכונים פופולארים

None found

לחם לחמניות וחלות

  • בצק לבורקס בשר
  • מתכון לפיצה
  • מתכונים מלוחים
  • מאפי לחם
  • מאפים מסדרת הבצקים
  • נבחרת האופים שלנו

מאפי שמרים

  • עוגות שמרים
  • מתכונים
  • מתכונים מתוקים
  • מתכונים בריאים
  • סרטוני הדרכה
  • מתכון לחלה

מתכוני אפיה לחגים

  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפורים
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לחגים
  • מתכון לאוזני המן
  • כדורי שוקולד