• מתכונים
    • מאפים מסדרת הבצקים
    • נבחרת האופים שלנו
    • מאפים לחגים
    • פינוקים מהירים
    • לחם, לחמניות, חלה
    • מאפים מלוחים
  • מוצרים
  • מי אנחנו
  • Home
  • צור קשר
  • שאלות נפוצות
  • מאמרים
    • סרטונים
שמרית
דף הבית | מתכונים | מאפים לחגים | מתכונים לשבועות | בריוש גבינה ושוקולד לבן

בריוש גבינה ושוקולד לבן

שתפו:
.....................................................................................................

מתכון לבריוש גבינה ושוקולד טעים וקל להכנה

5/5

רכיבים:

3 עוגות (3 תבניות אינגליש קייק 30 ס"מ)

  • חומרים לבצק
  • חומרים למלית

אופן ההכנה:

  • 1.בקערת מערבל עם וו לישה מערבלים את כל החומרים מלבד הנטורינה/חמאה, המלח והשוקולד ולשים במהירות איטית כ-3 דקות עד לקבלת בצק אחיד.

  • 2.מוסיפים את הנטורינה/חמאה בהדרגה ומערבלים במהירות בינונית עד לקבלת בצק אחיד. מוסיפים את המלח והשוקולד הלבן ומערבלים עד לקבלת בצק אחיד כ-7 דקות.

  • 3.עוטפים בניילון נצמד את קערת המיקסר ומשהים למשך חצי שעה בטמפרטורת החדר. מוציאים מהקערה מקמחים ומכדררים קלות את הבצק עוטפים בניילון נצמד ומשהים במקרר ל 4 שעות (רצוי למשך הלילה).

  • 4.מערבבים את כל חומרי המלית לפי סדר המתכון ומכניסים למקרר עד לשימוש.

  • 5.מחלקים את הבצק לשלושה חלקים שווים, כל חלק מרדדים למלבן בגודל 30*40 ס"מ. מכל חלק מכינים עוגה אחת.

  • 6.מורחים 1/3 מכמות המלית על כל מלבן בצורה אחידה. חוצים כל מלבן ל 2 חלקים ומגלגלים ל 2 רולדות אותם קולעים כבורג.

  • מניחים כל בורג בתוך תבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה, מברישים בביצה ומתפיחים כשעה וחצי. 8. אופים בתנור שחומם מראש ל 165° מעלות כ 35- דקות. 

    ** לעוד מתכונים חלביים לשבועות היכנסו לעמוד חג השבועות שלנו >>>
    **מתכון לבריוש גבינת רוקפור ואגוזי לוז>>>
    **מתכון לבריוש עם קרם פרג>>>

     

טיפים להכנת המתכון:

  • 1.ניתן להעשיר בשילוב צימוקים, חמוציות ופירות טריים.    

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
5/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

מתכונים פופולארים

עוגת גבינה ופירורים

עוגת שכבות קרם וניל ותותים

מאפה בריוש ונקטרינות של קרין גורן

לחם לחמניות וחלות

  • בצק לבורקס בשר
  • מתכון לפיצה
  • מתכונים מלוחים
  • מאפי לחם
  • מאפים מסדרת הבצקים
  • נבחרת האופים שלנו

מאפי שמרים

  • עוגות שמרים
  • מתכונים
  • מתכונים מתוקים
  • מתכונים בריאים
  • סרטוני הדרכה
  • מתכון לחלה

מתכוני אפיה לחגים

  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפורים
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לחגים
  • מתכון לאוזני המן
  • כדורי שוקולד