שמרים יבשים חזקים במיוחד, המקצרים את זמן התפיחה ומעניקים לבצק מרקם נוח לעיבוד.
אופן השימוש: יש להוסיף כ-2 כפות שטוחות ל1 ק"ג קמח.
