• מי אנחנו
  • מוצרים
  • מתכונים
  • Home
  • צור קשר
  • שאלות נפוצות
  • סרטונים
שמרית

מתכונים פופולארים

None found

דף הבית | מתכונים | מאפים מומלצים | מתכון ללחם ביתי קראנצ'י

מתכון ללחם ביתי קראנצ'י

שתפו:
.....................................................................................................

האם יש מאכל יותר מפתה ומריח נפלא מלחם טרי? מתכון ללחם ביתי, קראנצ'י וטעים במיוחד

2.5/5

רכיבים:

1 כיכר לחם

  • חומרים לבצק

אופן ההכנה:

  • 1.בקערת מערבל עם וו לישה מערבלים קלות את הקמח, שמרים, המלח, הסוכר והשמן. מוסיפים בהדרגה את המים ולשים במהירות בינונית כ-6 דקות עד לקבלת בצק רך.

  • 2.משמנים את הבצק מכל צדדיו ומניחים בקערה,  עוטפים בניילון נצמד ומשהים לתפיחה כשעה וארבעים דקות.

  • 3.מעבירים את הבצק למשטח עבודה מקומח, מעצבים לכיכר עגולה ומצפים בקמח את כל חלקי הבצק.

  • 4.מניחים בתבנית אפייה מרופדת, מכסים ומניחים לתפיחה נוספת עד הכפלת נפח כ- 40 דקות.

  • 5.בעזרת סכין חדה ומושחזת מבצעים בין שניים לשלושה חתכים בחלקו העליון של הבצק.

  • 6.מחממים תנור ל 200 מעלות, בהגעה לטמפ' הרצויה מכניסים את הבצק ואופים כ 35-40- דקות עד הזהבה, יש להניח בתחתית התנור תבנית עם מים רותחים במהלך כל האפייה.

  • לצנן מעט ולהגיש. 

    **מתכון מושלם ללחם מקמח מלא >>>
    **למתכון ללחמניות שוקולד >>>

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
2.7/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

לחם לחמניות וחלות
  • מתכונים מלוחים
  • מאפי לחם
  • מאפים פריכים
  • מאפים מומלצים
  • מתכון לפיצה
  • מתכון לפוקצ'ה
מאפי שמרים
  • מתכונים
  • מתכונים מתוקים
  • מתכונים בריאים
  • סרטוני הדרכה
  • מתכון לחלה
מתכוני אפיה לחגים
  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפורים
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לחגים
  • מתכון לאוזני המן
  • מידע נוסף