• מי אנחנו
  • מוצרים
  • מתכונים
  • Home
  • צור קשר
  • שאלות נפוצות
  • סרטונים
שמרית

מתכונים פופולארים

None found

דף הבית | מתכונים | מאפים לחגים | אוזני המן במלית פרג

אוזני המן במלית פרג

שתפו:
.....................................................................................................

כמיטב המסורת קלאסיקה לא מחליפים, מתכון לאוזני המן במילוי פרג של שף הבית סטפן לייק

 

5/5

רכיבים:

  • חומרים ל30 אוזני המן
  • חומרים למלית פרג

אופן ההכנה:

  • 1.מכניסים לתוך קערת מערבל קמח, שמרית או קוביה (לשימוש בקובית שמרים ראה הוראות המסה), סוכר, חלמונים, חמאה, ברנדי, וניל, רום, מלח וקליפת לימון מגוררת.

  • 2.לשים מעט ומוסיפים בהדרגה מים עד לקבלת בצק רך וגמיש. משהים במקרר ליממה.

  • 3.מקמחים משטח עבודה ומרדדים בצק לעלה בעובי 1/2 ס"מ.

  • 4.קורצים עיגולים בקוטר 7-8 ס"מ, מניחים כפית מלית בכל עיגול וסוגרים למשולש.

  • 5.מניחים בתבנית משומנת ומורחים בביצה טרופה משהים כ-20 דקות.

  • 6.אופים בתנור מחומם לחום בינוני 180 מעלות צלזיוס עד לקבלת גוון זהוב.

טיפים להכנת המתכון:

  • 1.ניתן להמיר את השמרים הטריים ב-2 כפות שמרים יבשים אקטיביים                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         #**למתכון לאוזני המן מבצק שמרים פריך עם מליות ייחודיות 

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
5/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

לחם לחמניות וחלות
  • מתכונים מלוחים
  • מאפי לחם
  • מאפים פריכים
  • מאפים מומלצים
  • מתכון לפיצה
  • מתכון לפוקצ'ה
מאפי שמרים
  • מתכונים
  • מתכונים מתוקים
  • מתכונים בריאים
  • סרטוני הדרכה
  • מתכון לחלה
מתכוני אפיה לחגים
  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפורים
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לחגים
  • מתכון לאוזני המן
  • מידע נוסף